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Lechazo (cordero lechal) 5.5 Kg.
Rango de precios: desde 78,00 € hasta 150,00 € I.V.A INC.
Nuestro cordero lechal (lechazo) ofrece una carne extremadamente tierna, suave y con un aroma delicado, ideal para asados tradicionales de calidad excepcional.
Lo cortamos a tu gusto, selecciona debajo cómo quieres que te lo preparemos.
Detalles del producto:
El cordero lechal, también conocido como lechazo, es uno de los productos más apreciados de nuestra gastronomía. Procede de animales alimentados exclusivamente con leche materna, lo que se traduce en una carne clara, tiernísima y con un gusto suave que conquista desde el primer bocado.
Perfecto para asados al estilo tradicional —horno lento, calor uniforme y poca intervención—, el lechazo desarrolla una textura melosa y una jugosidad difícil de igualar. Su equilibrio entre delicadeza y aroma lo convierte en la elección ideal para celebraciones, reuniones familiares o para disfrutar de un plato de categoría cuando realmente apetece.