Picaña de ternera, 1/2 Kg.
12,90 € I.V.A INC.
La Picaña de ternera es un corte de vacuno muy apreciado por su jugosidad y su característico recubrimiento de grasa. Ideal para preparar a la parrilla, a la plancha o al horno.
Detalles del producto:
La Picaña de ternera es un corte de vacuno especialmente apreciado por su jugosidad y por la capa de grasa que recubre una de sus caras, responsable de buena parte de su sabor y textura durante la cocción. Su forma y características la convierten en una pieza muy versátil para distintas preparaciones.
La Picaña de ternera resulta especialmente adecuada para cocinar a la parrilla o a la brasa, aunque también puede prepararse al horno o en otras elaboraciones. Para disfrutar de todo su potencial, es recomendable respetar el punto de cocción y dejar reposar la carne unos minutos antes de servirla.
